Πόσες φορές έχουμε ανοίξει, έστω και λίγο, το παράθυρο για να μυρίσουμε τη βροχή; Κι όμως, αυτό το χαρακτηριστικό άρωμα δεν προέρχεται από τις σταγόνες της αλλά από το ίδιο το χώμα! Η επιστημονική εξήγηση πίσω από αυτή τη μοναδική οσμή, γνωστή και ως «πετριχώρ», περιλαμβάνει μια σειρά από σύνθετες χημικές αντιδράσεις που λαμβάνουν χώρα στο έδαφος, στα φυτά και στην ατμόσφαιρα. Τι ακριβώς όμως προκαλεί αυτή τη γνώριμη μυρωδιά και γιατί μας επηρεάζει τόσο έντονα;
Ο ρόλος των βακτηρίων στο έδαφος
Ένας βασικός παράγοντας που συμβάλλει στη μυρωδιά της βροχής είναι τα βακτήρια που ζουν στο έδαφος. Οι μικροοργανισμοί αυτοί, κυρίως τα ακτινομύκητα, παράγουν μια χημική ουσία που ονομάζεται γεωσμίνη. Η γεωσμίνη αποδεσμεύεται όταν το έδαφος βραχεί, δημιουργώντας ένα χαρακτηριστικό άρωμα που θυμίζει υγρό χώμα. Μάλιστα, η όσφρησή μας είναι ιδιαίτερα ευαίσθητη σε αυτήν την ουσία, γι’ αυτό και αντιλαμβανόμαστε τόσο έντονα τη μυρωδιά της βροχής!
Η αντίδραση του όζοντος
Ένας άλλος παράγοντας που συμβάλλει στη μυρωδιά της βροχής είναι το όζον. Το όζον είναι ένα μόριο που αποτελείται από τρία άτομα οξυγόνου και δημιουργείται συχνά κατά τη διάρκεια καταιγίδων, όταν ηλεκτρικές εκκενώσεις, όπως οι κεραυνοί, διασπούν τα μόρια του. Έτσι, όταν ο άνεμος φέρνει το όζον από την ατμόσφαιρα προς το έδαφος, ενισχύει την αναζωογονητική μυρωδιά της βροχής.
Τα φυτά και τα αιθέρια έλαια
Πέρα από τα βακτήρια και το όζον, τα φυτά παίζουν, επίσης, σπουδαίο ρόλο στη δημιουργία της μυρωδιάς της βροχής. Πολλά φυτά παράγουν αιθέρια έλαια, τα οποία αποθηκεύονται στο έδαφος. Όταν βρέχει, αυτά τα έλαια απελευθερώνονται και συμβάλλουν στη δημιουργία ενός μοναδικού αρώματος. Αυτή η μυρωδιά είναι πιο αισθητή σε περιοχές όπου υπάρχει άφθονη βλάστηση.
Η ψυχολογική επίδραση της μυρωδιάς της βροχής
Η μυρωδιά της βροχής δεν έχει μόνο φυσική εξήγηση, αλλά επηρεάζει και την ψυχολογία μας. Συνδέεται με ευχάριστα συναισθήματα, όπως η γαλήνη και η ανανέωση. Αυτό οφείλεται εν μέρει στη νοσταλγία που μπορεί να προκαλεί, αλλά και στη φυσική ανακούφιση που φέρνει μια βροχερή ημέρα μετά από μια μακρά περίοδο ξηρασίας.
Πηγή: science.howstuffworks.com
